Рецепт глинтвейна с пряностями. 250 мл воды 1 бутылка полусухого вина (750 мл) 5 бутонов гвоздики 2 палочки корицы 3 горошины черного перца 1/2 яблока, разрезанного на ломтики 150 г тростникового коричневого сахара 1/2 ч. ложки тертого имбиря 1/2 апельсина 5 ядер грецких орешковКак приготовить Глинтвейн «Красный дьявол»: В воду сложить гвоздику, корицу, перец, сахар. Выжать из апельсина сок и добавить в сироп корки. Прокипятить. В кастрюле разогреть вино (но не кипятить!), процедить в вино сироп. Дольки яблок, очищенные от кожуры и сердцевины, опустить в глинтвейн. Добавить мелко нарезанные орехи и тертый имбирь. Перед подачей дать глинтвейну настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
