Айс-кофе шоколадный ice_kofe_shokolad.jpg Скорость приготовления: 30 минут 2 чашки кофе без кофеина 2 чашки какао 200 г ванильного мороженого сливки жирностью 30% и выше (для взбивания) сахар вафли (для украшения) Что делать: Приготовить кофе и какао – по две чашки того и другого. Дать напиткам остыть. В это время взбить слегка охлажденные сливки в пышную пену: чтобы не получилось масла, миксер или комбайн включить сначала на небольших оборотах, а затем постепенно увеличить темп взбивания. Охлажденные кофе и какао смешать и подсластить по вкусу (если в составе какао есть сахар, то можно этим и ограничиться, чтобы не получилось приторно). Половину смеси кофе и какао разлить по четырем креманкам и стаканам. Затем в каждую креманку положить мороженое и долить оставшуюся смесь. Сверху положить взбитые сливки и под углом воткнуть в мороженое вафли. По материалам сайта www.gastromag.ruКалорийность: 25 ккал Приятного аппетита!Скорость приготовления: 30 минут 2 чашки кофе без кофеина 2 чашки какао 200 г ванильного мороженого сливки жирностью 30% и выше (для взбивания) сахар вафли (для украшения) Что делать: Приготовить кофе и какао – по две чашки того и другого. Дать напиткам остыть. В это время взбить слегка охлажденные сливки в пышную пену: чтобы не получилось масла, миксер или комбайн включить сначала на небольших оборотах, а затем постепенно увеличить темп взбивания. Охлажденные кофе и какао смешать и подсластить по вкусу (если в составе какао есть сахар, то можно этим и ограничиться, чтобы не получилось приторно). Половину смеси кофе и какао разлить по четырем креманкам и стаканам. Затем в каждую креманку положить мороженое и долить оставшуюся смесь. Сверху положить взбитые сливки и под углом воткнуть в мороженое вафли.
