Желе с персиками zhele_s_persikami.jpg Необходимые продукты: персики консервированные с сиропом - 200 г сахар - 1 ст. ложка желатин - 2 ч. ложки лимонная кислота - 1 щепотка вода - 1/2 стакана Количество порций: 2 Способ приготовления рецепта: Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и затем распустить на водяной бане. Сироп от персиков (2 стакана) смешать с водой и сахаром, влить желатин, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, процедить. Остудить. Персики нарезать тонкими ломтиками, разложить в формы, залить желе и охладить до застудневания. Перед подачей формы опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на тарелки. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
