Яблоки в сиропе Яблоки в сиропе Яблоки в сиропе Необходимые продукты : яблоки - 6 шт. сахар - 240 г вода - 360 г вино виноградное - 60 г цедра и сок 1 лимона Количество порций : 6 Время приготовления : 15 мин. Способ приготовления : Яблоки очищают от кожицы, выемкой удаляют сердцевину и заливают водой с небольшим количеством лимонного сока. Яблочную кожицу и сердцевину заливают горячей водой и проваривают 10 минут. Процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения. С лимона острым ножом срезают цедру и нарезают ее соломкой. Яблоки заливают горячим сиропом и проваривают так, чтобы в середине они оставались жесткими. В конце варки вливают вино и добавляют цедру лимона. Охлаждают. При подаче яблоки кладут в вазочку и заливают сиропом. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"Необходимые продукты : яблоки - 6 шт. сахар - 240 г вода - 360 г вино виноградное - 60 г цедра и сок 1 лимона Количество порций : 6 Время приготовления : 15 мин. Способ приготовления : Яблоки очищают от кожицы, выемкой удаляют сердцевину и заливают водой с небольшим количеством лимонного сока. Яблочную кожицу и сердцевину заливают горячей водой и проваривают 10 минут. Процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения. С лимона острым ножом срезают цедру и нарезают ее соломкой. Яблоки заливают горячим сиропом и проваривают так, чтобы в середине они оставались жесткими. В конце варки вливают вино и добавляют цедру лимона. Охлаждают. При подаче яблоки кладут в вазочку и заливают сиропом.
