Рецепт джема из слив с лимонным соком. 1 кг слив 1 кг сахара 1/2 стакана воды сок 1 лимонаКак приготовить «Сливовый джем»: Сливы нарезать пополам, удалить косточки. Выложить сливы в кастрюлю с толстым дном, перемешать с сахаром, залить водой и соком лимона. Варить на низком огне. Довести до кипения и проварить еще 5 минут на максимальном огне. Если джем достаточно загустел (не стекает с ложки), то разлить по стерилизованным банкам и закрыть. Приятного аппетита!
