Рецепт мармелада из слив с соком 1 кг слив 250 г сахара 100 мл клубничного или малинового сокаКак приготовить "Мармелад из слив": Сливы освободить от косточек, разрезать пополам. Варить в кастрюле на низком огне с сахаром, пока сливы не дадут сок и кристаллы сахара не растворятся. Увеличить огонь и варить до загустения, в конце варки добавить сок. Проверить мармелад на готовность: 1 столовую ложку переложить на блюдечко и наклонить его. Если фруктовая масса не будет расползаться, то мармелад готов. Еще теплым разложить мармелад по банкам и закрыть. Приятного аппетита!
