Мусс по-румынски muss_po_rumynsky.jpg Необходимые продукты: белки яичные - 8 шт. сахар - 120 г абрикосы - 240 г Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин. + охлаждение Способ приготовления рецепта: Абрикосы без косточек припустить до мягкости. Затем протереть через сито, охладить, добавить сахар и яичные белки и охладить. Охлажденную массу взбить до консистенции устойчивой пены, выложить в креманки и вновь охладить. Перед подачей оформить мусс абрикосами. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
