Рецепт детского мороженого с киви и соком лайма. Что нужно (на 12 порций): 1 3/4 стакана воды 1 стакан сахара 4 киви Свежевыжатый сок 4 лаймов Формы для мороженого с палочкамиКак приготовить киви-мороженое на палочках: Для сиропа: смешать 1 стакан воды и сахар в небольшой кастрюле, довести до кипения. Охладить. Киви очистить ножом, разделать на четвертинки, положить кусочки киви в чашу и измельчить с помощью блендера до консистенции пюре, примерно 1 минуту. Смешать пюре киви, 3/4 стакана сиропа, сок лайма и оставшиеся 3/4 стакана воды в большой чаше. Вылить получившуюся микстуру в формы для мороженого и отправить в холодильник на 6-8 часов. Вместо форм для мороженого можно использовать пустые стаканчики от йогурта. Совет: если хочется взять мороженое на пикник, можно воспользоваться сумкой-холодильником. Киви-мороженое на палочках готово. Приятного аппетита!
