Киви-мороженое на палочках

Что нужно (на 12 порций):

• 1 3/4 стакана воды

• 1 стакан сахара

• 4 киви

• Свежевыжатый сок 4 лаймов

• Формы для мороженого с палочками

Как приготовить киви-мороженое на палочках:

• Для сиропа: смешать 1 стакан воды и сахар в небольшой кастрюле, довести до кипения. Охладить.
• Киви очистить ножом, разделать на четвертинки, положить кусочки киви в чашу и измельчить с помощью блендера до консистенции пюре, примерно 1 минуту.
• Смешать пюре киви, 3/4 стакана сиропа, сок лайма и оставшиеся 3/4 стакана воды в большой чаше.
• Вылить получившуюся микстуру в формы для мороженого и отправить в холодильник на 6-8 часов.
• Вместо форм для мороженого можно использовать пустые стаканчики от йогурта.
• Совет: если хочется взять мороженое на пикник, можно воспользоваться сумкой-холодильником.
• Киви-мороженое на палочках готово.

Приятного аппетита!