Рецепт "Бутерброд-рулет с семгой" батон - 1 шт. семга - 100 г филе сыр твердый - 100 г килька маринованная - 4—6 шт. творог - 4 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка сметана - 1 ст. ложка лук репчатый белый и красный - по 1 головке листья зеленого салата - 8 шт. перец черный молотый соль зелень укропаКак приготовить "Бутерброд-рулет с семгой": Батон без корки нарежьте вдоль тонкими широкими пластами и прокатайте скалкой. Для рыбной пасты нарезанное филе кильки смешайте с творогом, лимонным соком и сметаной, посолите, поперчите. Пласт хлеба положите на пленку и покройте тонкими ломтиками семги и сыра. Сверху уложите приготовленную рыбную пасту, половину нормы нарезанных соломкой листьев салата и рубленый белый лук. Сверните бутерброд плотным рулетиком, оберните пленкой и охлаждайте 3 часа. Перед подачей снимите пленку, нарежьте рулет ломтиками толщиной 3 см и выложите на тарелку, покрытую нарезанными соломкой красным луком и оставшимися листьями салата, посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита! Рецепт "Бутерброд-рулет с семгой" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru
