Шапка маленького мука shapka_mal_muka.jpg Необходимые продукты: мякоть говядины - 350 г грибы - 200 г лук репчатый - 1 головка помидоры - 2 шт. сметана - 200 г спагетти - 120 г цуккини - 1 шт. сыр тертый - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. масло растительное - 2 ст. ложки масло сливочное - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Лук порубить, обжарить на растительном масле; добавить грибы, жарить еще 2 минуты; добавить говядину, нарезанную кубиками, и жарить все вместе. Положить ломтики помидоров, влить 1/2 стакана воды и тушить 20 минут; посолить, поперчить, добавить сметану и тушить до готовности. Спагетти сварить в подсоленной воде, воду слить. Макароны заправить сливочным маслом, сыром и яйцом, перемешать. Цуккини нарезать вдоль тонкими ломтиками, варить 1 минуту в подсоленной воде. Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить ломтиками цуккини так, чтобы их концы свешивались, уложить макароны и соединить сверху концы цуккини. Запекать в духовке 7 минут. При подаче выложить на блюдо кольцо, в середину — тушеное мясо. Посыпать рубленой зеленью. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
