Рецепт блинчиков "Новинка"

• мука пшеничная - 1/2 стакана
• мука кукурузная - 2/3 стакана
• яйца - 3 шт.
• молоко - 1 стакан
• масло растительное - 3 ст. ложки
• лук репчатый - 1 головка
• чеснок - 1 зубчик
• фасоль красная консервированная - 200 г
• фарш мясной - 250 г
• томатная паста - 1 ст. ложка
• йогурт натуральный - 2 ст. ложки
• лук зеленый - 8 перьев
• соль по вкусу

Как приготовить блинчики "Новинка":

1. Яйца взбейте с молоком, посолите и соедините с пшеничной и кукурузной муку. Из полученного теста испеките блинчики, оставьте их в теплом месте.
2. Репчатый лук и чеснок порубите и обжарьте на части масла. Фасоль отделите от заливки. 2 пера зеленого лука порубите.
3. Фарш обжарьте на масле, введите томатную пасту, жарьте еще 3 минуты, добавьте йогурт, рубленый зеленый лук, консервированную фасоль, подготовленные репчатый лук и чеснок, перемешайте, прогрейте.
4. На блинчики выложите начинку, сверните их конвертами.
5. Полученные конвертики, скрепив их перьями лука, прогрейте в жарочном шкафу.
6. При подаче выложите блинчики на блюдо, оформите листьми зеленого салата.

Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков "Новинка" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru