Рецепт окрошки с говядиной и зеленью. Окрошка картофель вареный - 2 шт. огурец - 1 шт. яйца вареные - 2 шт. мякоть вареной говядины - 100 г лук зеленый - 4-5 перьев кефир - 3 стакана вода кипяченая холодная - 1 стакан редька тертая - 2 ст. ложки соль - по вкусу зелень укропа рубленая - 1 ст. ложкаЧто делать: Зеленый лук порубить, растереть с солью. Картофель, яйца, говядину и огурец нарезать кубиками. Ингредиенты соединить, добавить редьку и перемешать. Залить кефиром, разведенным водой. Перед подачей посыпать укропом. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
