Куриные канапе с редисом и мятой

Что нужно (36 штук):

• 750 г запеченного куриного филе

• 8 натертых редисок среднего размера

• 220 г майонеза

• 50 г мелко нарубленной свежей мяты

• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

• 24 кусочка хлеба из непросеянной муки, срезать корочку

Как приготовить куриные канапе с редисом и мятой:

• Мелко нарезать запеченное куриное филе и выложить его в миску вместе с редисом, майонезом и мятой. Тщательно перемешать, приправить солью и перцем по вкусу.
• Выложить половину ломтиков хлеба ровным слоем на рабочую поверхность. Намазать куриной смесью. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Разрезать каждый сэндвич на 3 части. Закрепить зубочистками.

Приятного аппетита!