Что съесть, чтобы похудеть: 4 проверенных продукта
Ты наверняка слышала о жиросжигающих продуктах. Увы, но на самом деле их не существует. А есть те, которые помогают пищеварению и ускоряют обмен веществ. В их число входят ананас, грейпфрут, корица и имбирь. Давай рассмотрим полезные свойства каждого в отдельности.
Мария Ибрагимова
к. м. н., диетолог, терапевт, специалист фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit
Ананас
Существует миф, что содержащийся в ананасе так называемый бромелайн сжигает жир. На самом деле бромелайн — это протеолитический фермент, то есть он расщепляет белки, а не жир. Бромелайн близок к папаину из папайи и пепсину из желудочного сока человека. Благодаря бромелайну ананас улучшает пищеварение, помогая ЖКТ расщеплять белковую пищу (мясо, рыбу), и улучшает усвоение белков, поэтому он может быть полезен после сытного обеда. Но стоит помнить, что белки расщепляет только свежий, а не консервированный ананас.
Ананас можно включать в рацион людям, стремящимся похудеть. Фрукт содержит большое количество пищевых волокон и потому стимулирует работу кишечника и притупляет чувство голода. Но, учитывая, что калорийность ананаса не такая уж низкая, злоупотреблять им все равно не стоит.