Лактоза и нарушение углеводного обмена

Молочный сахар относится к дисахаридам (состоит из двух видов простых сахаров), состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы. Может приводить к скачкам уровня глюкозы и инсулина в крови, вызывать инсулинорезистентность.

Избыток простых сахаров, к которым относится и лактоза, в рационе может стать причиной появления лишних килограммов, ускорить старение кожи и повысить риск развития заболеваний воспалительного характера. Не рекомендуется при сахарном диабете 2-го типа.

Запомни, что количество простых сахаров в твоем рационе не должно превышать 10-15 % от общей суточной калорийности рациона. В эту дозу включается в том числе и молочный сахар. Так что главное в употреблении продуктов с лактозой — умеренность. Особенно это важно в том случае, если у тебя уже повышен риск развития диабета 2-го типа.

Текст: Татьяна Конькова

Фото: IStock, Shutterstock, Pexels, Pixabay, Picjumbo