Ешьте вдумчиво

Бросьте привычку брать с собой за стол компанию в виде книги, телефона или телевизора. Это отвлекает от вкусовых ощущений: мозг, поглощенный изучением информации, забудет подать сигнал о насыщении. Поэтому вы рискуете съесть больше.

Идеальный вариант трапезы – есть вдумчиво, тщательно пережевывая пищу. Насладитесь блюдом, прочувствуйте все его вкусовые нюансы, попробуйте угадать все используемые при приготовлении еды специи и компоненты.

На один прием пищи вы должны тратить не менее 20 минут, а кусочек еды прожевывать 32 раза («один жевок на один зуб»).