Нет холестерину: лекарства или диета?

«Когда вы употребляете в пищу определенные продукты, ваш уровень холестерина заметно снижается. Результат при этом равен эффекту от применения лекарств», – считают канадские ученые.
Специалисты университета в Торонто проводили исследование состояния здоровья людей, посадив их на особую диету. В пищу можно было употреблять только соевые продукты и миндаль, то есть все то, что способствует понижению уровня холестерина.
Участники эксперимента – 66 мужчин и женщин, которым в среднем около 59 лет - сидели на такой диете в течение года и вели записи обо всех продуктах, которые ели.
Два месяца спустя «подопытные» встретились со специалистами для того, чтобы обсудить свою программу питания и измерить уровень холестерина.
В течение всего года более 30 % испытуемых так и продолжали соблюдать предложенную диету, благодаря чему их уровень холестерина опустился до 20 %. Такой же эффект дают лекарства, которые другие участники эксперимента принимали для достижения той же цели.
Как сказал руководитель группы исследователей доктор Дженкинс: «Сам человек может сделать многое для того, чтобы улучшить собственное здоровье».