Осторожно, горячо: топ самых привлекательных барменов Москвы, которые сведут тебя с ума
Последний тренд среди рестораторов — мериться своими барменами. У кого команда мужественнее и профессиональнее, тот и выигрывает. В результате современный бартендер должен не только уметь готовить сбалансированную «Кровавую Мэри», но и суметь запомниться, запасть в душу гостю. Словом, ребята из нашей подборки оказались очень уж запоминающимися, но обо всем по порядку.
Креативные бармены в Community
В уникальном столичном гастрономическом пространстве Community по выходным яблоку негде упасть: на Космодамианскую набережную съезжаются и светский бомонд, и модные иностранцы, и столичные знаменитости. Некоторые в связи с Чемпионатом мира по футболу даже идут на коктейль капитана аргентинской сборной Леонеля Месси. А угощать напитками из фирменной барной карты его будет целая команда профессионалов.
Многие из них перешли в Community после громкого закрытия клуба Motel и совместно с шеф-барменом привнесли в карту бара смелые коктейли с сезонными вкусами и даже сложносочиненной молекулярной техникой.
Впрочем, общение с барменами здесь усложненное, как и рецепты коктейлей: в уикенд вечером так тесно, что спокойный разговор продлится максимум минуту, пока, собственно, бармен готовит напиток. Совет: приходи пораньше, пока в ресторане проходят захватывающие театральные постановки и тематические лекции, а у барной стойки собираются только ценители хорошей коктейльной карты.
Харизматичные бармены в «Облаках»
На пятом этаже элитного торгового центра «Времена года», где скрывается обитель для изысканной публики ресторан-бар «Облака», тоже удивляют гостей харизматичными барменами. Во главе шеф-бармен Александр Климентов. Человек-пароход, он и напиток под любое настроение предложит, и фееричное коктейльное шоу устроит, и свою команду на рабочий лад настроить успеет.
Кроме того, в уикенд в «Облаках» устраивают зажигательные вечеринки. Поэтому, если захочешь ближе пообщаться с барменами, уикенд — идеальное для этого время. Конечно, повод посидеть в «Облаках» есть и в будни, когда стартует специальное лайф-шоу «Готовим со звездой», где совместно со звездами устраиваются кулинарные мастер-классы.
Место, где из коктейлей делают культ, а из барменов — национальных героев, Lumberjack знают без исключения все ценители миксологии и атмосферы подпольных американских баров. И чтобы эту атмосферу поддерживать, бармены тут не только эстетично взбалтывают мартини с водкой, но и активно поддерживают разговор со всеми гостями и гостьями.
Будь готова, что к твоему приходу местные красавчики готовятся основательно: к столику обязательно подойдут, спросят, как у тебя настроение, и даже рассмешат парочкой каверзных шуток.
Дружелюбные бармены в… «Дружбе»
Как избавиться от ассоциации с пафосностью, а заодно барменов сделать настоящими душками? Ресторанная группа Soho Family нашла ответ и с помощью названия своего проекта полностью перевернула представление о себе. Заведение, стилизованное под советскую столовую high-level, именовали «Дружбой», а как корабль назовешь… так и поплыл ресторан в сторону самого приветливого места в городе.
Несмотря на высокий ценник и элитную аудиторию, здешние бармены мило улыбаются и с удовольствием помогают сделать выбор между внушительным выбором коктейлей или даже серией шотов на маракуйе, гуаве, мороженом и других необычных ингредиентов.
«Быть выше всех» — амбициозный девиз самого популярного ресторана среди высоток «Москва-Сити». И с этим сложно поспорить. В заведении для гостей стараются делать все самое лучшее. И березки в интерьере как главный национальный символ, и меню от известнейшего шеф-повара Европы, и, конечно, бармены — самые образцовые, обаятельные и утонченные. Все как с иголочки одеты в идеальные костюмы с идеально сидящими рубашками и пиджаками. Рядом с ними иной раз и сама задумываешься: а достаточно ли хорошо я выгляжу?
Тем не менее ущемленно или некомфортно рядом с такими ребятами себя точно не чувствуешь. За баром можно просидеть довольно долго и даже не заметить, как прошел весь вечер, а то и вся ночь.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Текст: Дарья Антипина
Фото: Диана Гербер, Екатерина Ширинкина / WMJ.ru