Готовим дома блюда с неожиданными ингредиентами

Огурцы с медом, сгущенка с черным хлебом, сладкие макароны и мороженое с чесноком - некоторые из нас даже не представляют, из каких необычных ингредиентов могут состоять блюда. А еще сложнее поверить в то, что такие композиции вовсе не портят вкус блюда, а наоборот, делают его особенным и незабываемым.

Именно такие неожиданные сочетания привычных нам овощей, фруктов, пасты и приправ wmj.ru собрал в качестве идей для кулинарного переворота на вашей кухне.

Ингредиенты:

• 600 г моркови;
• 40 г сливочного масла;
• 10 г сахара;
• Соль;
• Петрушка.

Приготовление:
Налить кипящую воду в жженый сахар, добавить в смесь тонко нарезанную морковь, соль и масло. Тушить овощи до мягкости, посыпать измельченной петрушкой.

Ингредиенты:

• 600 г картофеля;
• 40 г сливочного масла;
• 10 г сахара;
• Соль.

Приготовление:
Картофель пожарить обычным способом на сливочном масле, а в конце добавить сахар, чтобы он покрылся тонкой глазурью.

Ингредиенты:

• Арбуз;
• Несладкий творог или творожный сыр;
• Красный перец;
• Ростки фасоли;
• Цельнозерновой хлеб;
• Соль.

Приготовление:
Нарезать арбуз на небольшие тонкие кусочки. Намазать на поджаренный ломтик хлеба творог или творожный сыр. Выложите на бутерброд арбуз, посыпьте перцем и солью. Поверху арбуза выложите фасоль.

Ингредиенты:

• Сладкий помидор;
• Сочный абрикос;
• Пара веточек базилика;
• 1-2 ст. л. бальзамического уксуса;
• Черный перец.

Приготовление:
Нарежьте ломтиками овощи и фрукты. Выложите смесь на тарелку, сверху выложите листья базилика. Полейте салат бальзамическим уксусом и посыпьте перцем.

Ингредиенты:

• 200 г нектаринов;
• 200 г макарон;
• 2 стакана сливок;
• ½ стакана ореха фундук;
• Сливочное масло;
• Соль;
• Стакан сахара.

Приготовление:
Нарезать нектарины на 4 части, посыпать сахаром и обжарить в сливочном масле.
Отварить макароны.
Смешать сливки и сахар, варить на слабом огне до густоты.
Макароны разложить по тарелкам, сверху добавить нектарины, полить блюдо сливочным соусом.

Ингредиенты:

• Литр воды;
• 3 цуккини;
• 5 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. фруктового уксуса;
• 1 ст. л. джина;
• 6 бутонов гвоздики.

Приготовление:
Очистить цуккини, нарезать кубиками и высыпать в кипящую воду. Когда смесь снова закипит, добавить сахар. Варить овощи, пока цуккини не станут прозрачными.
Добавить в воду гвоздику и варить лимонад еще пару минут. В горячий напиток добавить уксус и джин.

Фото: goodfon/tastebook/healthyrecipesblogs