Шашлычки с фетой

• 500 г свинины
• Томаты черри
• 200 г плотной феты
• 4 ст. ложки бальзамического уксуса
• 50 мл оливкового масла
• Соус наршараб
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• Кинза, орегано по вкусу
• Свежемолотый черный перец
• Соль по вкусу
• Деревянные шпажки для шашлычков

Как приготовить шашлычки с фетой:

1. Деревянные шпажки для шашлычков предварительно вымочить в воде 1 час.
2. Для маринада: мелко нарезать лук, зелень и чеснок, смешать с уксусом и оливковым маслом, добавить черный перец и соль.
3. Свинину порезать на небольшие кусочки, выдержать в маринаде 20 минут.
4. На шпажки нанизать свинину, помидорчики, кубики феты.
5. Сковороду-гриль сильно разогреть, обжарить шашлычки.
6. Подавать с зеленью и соусом наршараб.

Приятного аппетита!