Хрустящие запеченные оливки

(24 штуки)

• 125 г тертого сыра
• 100 г размягченного сливочного масла
• 150 г муки
• 1/2 ч. ложки лимонного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
• 24 крупных зеленых оливок, фаршированных томатом
• Оливковое масло

Как приготовить хрустящие запеченные оливки:

1. Разогреть духовку до температуры 200° С (отметка 6 на газовых духовках). Выложить противень пекарской бумагой.
2. В кухонном комбайне хорошо перемешать сыр, сливочное масло, муку, лимонный перец и соль. Вынуть массу из комбайна и вымесить тесто. Размять в квадрат со стороной 18 см, разрезать на 24 одинаковых куска.
3. Залепить каждый кусочек теста вокруг оливки, так чтобы полностью закрыть поверхность. Выложить на приготовленный противень. Сбрызнуть маслом, выпекать 20-25 мин или до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей остудить.

Приятного аппетита!