Домашний хумус
Домашний хумус
Рецепт
хумуса из гороха нут, помидоров, кунжута и красного перца.
-
400 г турецкого гороха нут
-
Оливковое масло
-
Сок 1 лимона
-
2 помидора
-
Красный перец
-
Зеленый лук
-
1 ч. ложка кунжута
Как приготовить домашний хумус:
- С помощью блендера сделать из гороха нута пасту. Она должна быть немного суховатой.
- Добавить оливковое масло, кунжут и лимонный сок, еще раз взбить блендером.
- Вмешать измельченный зеленый лук и томаты. Посолить по вкусу, приправить красным перцем.
- Закуска «Домашний хумус» готова!
Приятного аппетита!
Тег: