Суп рисовый с морковью

• рис - 100 г

• морковь - 3 шт.

• вода - 2 1/2 стакана

• мука пшеничная - 2 ст. ложки

• масло сливочное - 1 ст. ложка

• перец черный молотый, соль по вкусу

Что делать:

• Морковь нашинкуй соломкой и спассируй на масле.
• Рис отвари в подсоленной воде до готовности.
• В кипящую воду положи рис, морковь и варите 15 минут.
• Муку спассируй на масле, охладите, разведи небольшим количеством холодной кипяченой воды и при помешивании добавь в суп за 3 минуты до готовности.
• При подаче посыпь суп рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru