Суп банановый

• молоко - 2 1/2 стакана

• бананы - 3 шт.

• цедра 1/4 апельсина

• вода - 1/2 стакана

• мука пшеничная - 1 ст. ложка

• сахар - 1/2 стакана

• соль по вкусу

Что делать:

• Бананы разомните, залейте молоком, посолите и доведите до кипения.
• Воду соедините с сахаром и варите до его растворения.
• Цедру нарежьте соломкой, затем добавьте в сироп и варите 5 минут. Цедру с сиропом соедините с молочно-банановой смесью и доведите до кипения.
• Муку подсушите, разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды, введите в суп, вновь доведите его до кипения, затем охладите.
• При подаче суп разлейте по тарелкам.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru