Рецепт бульона с огурцами и свининой

• огурец маринованный - 1 шт.
• мякоть свинины (лопаточная часть) - 100 г
• соевый соус - 1 ст. ложка
• вино красное полусухое - 1 ст. ложка
• крахмал картофельный - 1 ст. ложка
• сахар - 1 ч. ложка
• соль - по вкусу
• бульон мясной - 4 стакана

Как приготовить "Бульон с огурцами и свининой":

• Огурец очистите и нарежьте тонкими кружочками.
• Свинину нарежьте ломтиками, залейте соевым соусом, вином, добавьте крахмал, перемешайте и оставьте на 15 минут.
• В кипящий бульон положите ломтики огурца, прогрейте. Затем посолите, всыпьте сахар, добавьте мясо и варите его 5 минут.
• При подаче можно оформить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт бульона с огурцами и свининой опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru