Крошка-окрошка

• кальмары вареные - 200 г

• огурцы - 4 шт.

• картофель вареный - 1 шт.

• яйца вареные - 2 шт.

• лук зеленый рубленый - 1 ч. ложка

• квас - 1 1/2 л

• сметана - 1 ст. ложка

• сахар - 1 ст. ложка

• соль по вкусу

Что делать:

• Кальмары, огурцы, картофель и яйца нарежьте мелкими кубиками.
• Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте лук, сахар, посолите и залейте квасом.
• При подаче заправьте окрошку сметаной и посыпьте мелко рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru