Харчо из рыбы

• вода - 2 л

• корень петрушки - 1 шт.

• корень сельдерея - 1 шт.

• репчатый лук - 1 шт.

• лавровый лист - 1 шт.

• перец душистый - 3-4 горошины

• соль

• рыба свежая - 500 г

• репчатый лук - 3 шт.

• рис - 100 г

• чеснок - 2 зубчика

• грецкие орехи - 100 г

• томатный соус готовый - 2 ст. ложки

• зелень петрушки

Как приготовить "Харчо из рыбы":

• В кипящую воду положите крупно нарезанные коренья и лук, соль, специи, проварите 20 минут. Полученный отвар процедите, положите в него рыбу, нашинкованный лук, рис и варите до готовности.
• В конце приготовления заправьте суп толченым чесноком, орехами и томатным соусом, проварите 3–5 минут.
• При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Харчо из рыбы" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru