Харчо из рыбы Харчо из рыбы вода - 2 л корень петрушки - 1 шт. корень сельдерея - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. перец душистый - 3-4 горошины соль рыба свежая - 500 г репчатый лук - 3 шт. рис - 100 г чеснок - 2 зубчика грецкие орехи - 100 г томатный соус готовый - 2 ст. ложки зелень петрушкиКак приготовить "Харчо из рыбы": В кипящую воду положите крупно нарезанные коренья и лук, соль, специи, проварите 20 минут. Полученный отвар процедите, положите в него рыбу, нашинкованный лук, рис и варите до готовности. В конце приготовления заправьте суп толченым чесноком, орехами и томатным соусом, проварите 3–5 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита! Рецепт "Харчо из рыбы" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru
