Сыр из соленой рыбы

• рыба соленая - молоки - 200 г и филе - 80 г

• хлеб белый без корки - 4 крупных ломтя

• чеснок крупный - 1 зубчик

• сок лимонный - 3 ст. ложки

• масло растительное - 150 г

• перец черный свежесмолотый

• маслины

• зелень петрушки (веточки)

Как приготовить "Сыр из соленой рыбы":

• Замочите хлеб в холодной кипяченой воде на 10 минут. Слегка отожмите.
• Поместите хлеб, молоки, нарезанное кусочками филе соленой рыбы, измельченный чеснок, лимонный сок в кухонный комбайн. Добавьте перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.
• Постепенно добавляйте масло, тщательно перемешивая в комбайне после каждой порции.
• Оформите сыр маслинами и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Рецепт "Сыр из соленой рыбы"опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru