Суперореховый песто с травами

Что нужно (на 1 1/3 стакана):

• Свежевыжатый сок 1 лимона

• 1 стакан грецких орехов, арахиса и миндаля

• 1 ст. ложка кленового сиропа

• 2 ст. ложки соли

• 1 ст. ложка черный перец

• 1 большая горсть листьев базилика 

• 1/2 стакана петрушки, мелко порезанной

• 2-3 ст. ложки сыра Пармезан

• 5-7 зубчиков чеснока 

• 2-3 ст. ложки оливкового масла

• 1 ст. ложка свежего орегано 

• 1 перчик халапеньо, (по желанию)

• Кайенский перец по вкусу

Как приготовить суперореховый песто с травами:

• Орехи обжарить с 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой кленового сиропа примерно 2 минуты.
• В процессор выложить орехи, базилик, соль, сыр, перец, петрушку, чеснок, орегано и перчик халапеньо. Добавить лимонный сок, оливковое масло и измельчать до однородной консистенции.
• Переложить песто в вакуумный контейнер с крышкой и поставить в холодильник. При подаче разогреть в микроволновой печи.
• Подавать песто с пастой.
• Суперореховый песто с травами готов.

Приятного аппетита!