Салат-минутка с шампиньонами
Салат-минутка с шампиньонами
Рецепт
салата с шампиньонами, авокадо и рукколой.
-
250-300 г шампиньонов
-
1 спелый авокадо
-
Лимонный сок
-
5 ст. ложки оливкового масла
-
Немного руколы
Как приготовить салат-минутку с шампиньонами:
- Шампиньоны нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить на масле. Переложить в салатник.
- Авокадо почистить, нарезать кубиками и выложить к грибам.
- Для заправки: смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Заправить салат, добавить рукколу.
Приятного аппетита!