Подсоленные ломтики говядины

• говядина , мякоть - 500 г

• черемша нарезанная - 5 г

• корень имбиря нарезанный - 3 г

• вино столовая - 1 ст. ложка

• соль - 1 ч. ложка

• салат , листья

• зелень петрушки

Как приготовить "Подсоленные ломтики говядины" :

• Мякоть говядины промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль, черемшу, имбирь и вино. Варить при закрытой крышке на слабом огне в течение 2 часов.
• Готовое мясо остудить, не вынимая из бульона, затем нарезать тонкими ломтиками длиной 6 см и шириной 4 см.
• При подаче полить мясо процеженным бульоном, оформить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Подсоленные ломтики говядины" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru