Фондю с пивом

• 300 мл насыщенного хорошего пива
• 500 г тертого сыра Чеддер
• 1 ст. ложка крахмала
• Сок 1/4 лимона
• 1 зубчик чеснока 
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Кусочки хлеба или подкопченные сосиски

Как приготовить фондю с пивом:

1. Горшочек для фондю натереть чесноком. Влить пиво, довести до кипения. В пиве растворить сыр, добавить распущенный в 20 мл воды крахмал и лимонный сок, приправить.
2. Макать в сырную массу кусочки хлеба или ломтики подкопченных сосисок.
3. Фондю с пивом готово.

Приятного аппетита!