Азиатский куриный салат
Рецепт
салата с курицей, кориандром, салатом, перцем чили и красным луком.
-
1 филе куриной грудки
-
Соки цедра 1 лимона
-
1 ч. ложка сахарной пудры
-
100-граммовый пакет смеси салатных листьев
-
Небольшая горсть рубленого кориандра
-
1/4 красной луковицы
-
1/4 острого перца чили
-
1 огурец
Как приготовить азиатский куриный салат:
- Куриную грудку отварить и разобрать на крупные волокна.
- Для соуса: смешать сок и цедру лайма, сахарную пудру.
- У перца чили удалить семена, измельчить. Мелко порезать огурец и кориандр. Лук тонко нарезать.
- Перемешать все ингредиенты, заправить кисло-сладким соусом.
Приятного аппетита!