Рецепты коктейлей с медовухой

Медовуха – древний алкогольный напиток, без которого на Руси не обходилось ни одно застолье. Учитывая полезные свойства меда, лежащего в основе, медовуху использовали даже в лечебных целях. Не теряет актуальности этот напиток и сейчас.

Недавно в Москве состоялась презентация нового продукта компании «Очаково» - «Медовуха М». В рамках мастер-класса гостей познакомили с культурой этого напитка и предложили несколько нетривиальных способов его употребления.

Рецептами коктейлей с использованием медовухи поделился Евгений Сорокин, шеф-бармен, входящий в топ-10 барменов Европы в номинации Flair bartending.

Коктейль «Медовый месяц»

Ингредиенты:

Джин – 50 мл;

Пюре маракуйя – 25 мл;

Яйцо перепелиное - 1 шт;

Сок лимона – 15 мл;

Сироп ванили – 15 мл;

Медовуха - 150 мл.

Смешать все ингредиенты в бокале, украсить тертым горьким шоколадом и каркадэ.

Коктейль «Медовуха №1»

Ингредиенты:

Водка – 40 мл;

Клюквенный сироп – 20 мл;

Сок лимона – 10 мл;

Медовуха – 60 мл.

Смешать все ингредиенты в бокале, украсить клюквой в сахаре и имбирем.

Коктейль «Русская зима»

Ингредиенты:

Ром золотой – 35 мл;

Сироп Спайси Монин – 20 мл;

Яблочный сок – 50 мл;

Корица - 1 палочка;

Цедра лимона - 3 шт;

Медовуха - 120 мл;

Ангостура биттер - 2 дэша.

Смешать все ингредиенты, нагреть до температуры 60 градусов, украсить розмарином.

А вы любите медовуху?

Благодарим за предоставленную информацию пресс-службу ЗАО МПБК «Очаково».

Фото: goodfon/материалы пресс-служб