Глинтвейн «Красный дьявол»

• 250 мл воды
• 1 бутылка полусухого вина (750 мл)
• 5 бутонов гвоздики
• 2 палочки корицы
• 3 горошины черного перца
• 1/2 яблока, разрезанного на ломтики
• 150 г тростникового коричневого сахара
• 1/2 ч. ложки тертого имбиря
• 1/2 апельсина
• 5 ядер грецких орешков

Как приготовить Глинтвейн «Красный дьявол»:

1. В воду сложить гвоздику, корицу, перец, сахар. Выжать из апельсина сок и добавить в сироп корки. Прокипятить.
2. В кастрюле разогреть вино (но не кипятить!), процедить в вино сироп.
3. Дольки яблок, очищенные от кожуры и сердцевины, опустить в глинтвейн.
4. Добавить мелко нарезанные орехи и тертый имбирь.
5. Перед подачей дать глинтвейну настояться 10-15 минут.

Приятного аппетита!