Желе цитрусовое

• грейпфруты - 3 шт.

• апельсины - 2 шт.

• сахар - 4 ст. ложки

• амаретто - 4 ст. ложки

• миндаль рубленый - 2 ст. ложки

• желатин - 1 ст. ложка

Что делать:

• Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
• Из 2 грейпфрутов и апельсинов выжмите сок.
• Соедините 500 г сока цитрусовых с сахаром и амаретто, перемешайте.
• В сок добавьте желатин и нагрейте не доводя до кипения. 5. На дно формы выложите миндаль.
• Залейте миндаль желе и охлаждайте до застудневания.
• При подаче опустите формочки с желе на несколько секунд в горячую воду и выложите его на блюдо.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru