Творог апельсиновый

• апельсины - 4 шт.

• творог - 800 г

• сливки густые - 400 г

• молоко сгущенное - 4 ст. ложки

• сахарная пудра - 4 ст. ложки

• коньяк - 2 ст. ложки

Как приготовить "Творог апельсиновый":

• С 2 апельсинов срежьте цедру, затем очистите их от белых волокон, разделите на дольки, сбрызните коньяком и посыпьтесахарной пудрой. Остальные апельсины, не очищая, нарежьте кружочками.
• Творог протрите через сито, смешайте со сгущенным молоком. Добавьте взбитые сливки и взбивайте до получения кремообразной массы.
• При подаче на кружочки апельсинов отсадите из кондитерского шприца творожный крем. Оформите апельсиновыми и мандариновыми дольками, красной смородиной, посыпьте тертой цедрой.

Приятного аппетита!

Рецепт "Творог апельсиновый" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru