Сливовый десерт с сыром

• капуста белокочанная - 1/2 кочана

• лук репчатый - 3 шт.

• яйца - 2 шт.

• панировочные сухари - 1 стакан

• мука пшеничная - 3 ст. ложки

• зеленый лук - 1 пучок

• растительное масло - 1 стакан

• сахар - 1 ст. ложка

• чатни овощной - 6 ст. ложек

• соль

Что делать:

• Капусту разберите на листья, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. Выньте и охладите.
• Репчатый лук нарежьте кольцами, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
• Яйца взбейте с двумя столовыми ложками воды.
• Листья капусты обмакните в яйца, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
• При подаче шницели выложите на блюдо, выложите овощное чатни, посыпьте жареным репчатым и рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru