Пасха заварная
Рецепт пасхи из творога, сливочного
масла, яиц и сметаны
- 2 кг творога
- 300 г сливочного масла
- 400 г сметаны
- 4 яйца
- Соль по вкусу
Как приготовить пасху заварную:
- Творог дважды протереть через сито.
- В кастрюле довести до кипения сливочное масло, сметану и 3 яйца, непрерывно помешивая.
- Влить в горячую массу творог, 1 яйцо. Посолить, перемешать до однородной массы, переложить в форму, прикрыть блюдцем, положив сверху груз, и поставить в холодное место на сутки.
- Пасха заварная готова!
Приятного аппетита!