Хлебный пудинг

• 200-250 г черствого пшеничного хлеба
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 50 г изюма или засушенной вишни
• Масло для смазывания

Как приготовить хлебный пудинг:

1. Яйца взбить с молоком и сахаром. С хлеба срезать корки и порезать на тонкие небольшие ломтики. Каждый кусочек пропитать яичной смесью.
2. Форму смазать маслом, выложить хлеб, сверху полить 2 ст. ложками оставшейся яичной смесью. Присыпать сахарной пудрой.
3. Выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 150 С.

Приятного аппетита!