Десерт «Сахарная роза»

(на 1 порцию)

• 1 бутон розы
• 1 пастеризованный яичный белок
• 50 г сахара

Как приготовить десерт «Сахарная роза»:

1. Аккуратно промыть розу, чтобы не повредить лепестки, высушить на бумажном полотенце.
2. Смазать лепестки яичным желтком и посыпать сахаром.
3. Поставить в теплое сухое место или в духовку при температуре 35С.
4. Десерт «Сахарная роза» готов.

Приятного аппетита!