Фрикадельки рыбные на пару
Фрикадельки рыбные на пару
Рецепт
фрикаделек из рыбы с рисом и чесноком.
- 240 г любого рыбного филе
- 40 г круглозерного риса
- 1–2 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить фрикадельки рыбные на пару:
- Из риса и воды сварить вязкую кашу, охладить.
- Мякоть рыбы пропустить вместе с кашей и мелко нарубленным чесноком 2 раза через мясорубку, добавить в массу оливковое масло, соль, перец по вкусу, хорошо взбить.
- Слепить фрикадельки, на пару довести до готовности. Подавать с зеленью, в качестве гарнира можно приготовить постное картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Тег: