Рецепт фрикаделек из рыбы с рисом и чесноком. 240 г любого рыбного филе 40 г круглозерного риса 1–2 зубчика чеснока Оливковое масло Соль, перец по вкусуКак приготовить фрикадельки рыбные на пару: Из риса и воды сварить вязкую кашу, охладить. Мякоть рыбы пропустить вместе с кашей и мелко нарубленным чесноком 2 раза через мясорубку, добавить в массу оливковое масло, соль, перец по вкусу, хорошо взбить. Слепить фрикадельки, на пару довести до готовности. Подавать с зеленью, в качестве гарнира можно приготовить постное картофельное пюре. Приятного аппетита!