Сосиски с фасолью на тортилье
Сосиски с фасолью на тортилье
-
1 луковица
-
4 полоски бекона
-
4 сосиски
-
50 г твердого сыра
-
1 ст. л. оливкового масла
-
100 г белой консервированной фасоли
-
100 г красной консервированной фасоли
-
1 ст. л. томатной пасты
-
8 лепешек тортильи
Что делать:
- Лук очистить, нарезать дольками. Бекон нарезать полосками, сосиски разрезать на 3–4 кусочка. Сыр натереть на терке.
- В сотейнике разогреть масло, обжарить лук, 2–3 мин. Добавить бекон и сосиски, жарить, помешивая, 5 мин.
- Добавить фасоль, готовить 5 мин., помешивая. Приправить томатной пастой, посыпать сыром.
- Приготовленную смесь разложить на лепешки, свернуть рулетом.
КСТАТИ
Чтобы края тортильи не разворачивались, их можно соединить зубочисткой или обвязать рулет веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
По материалам сайтаwww.gastromag.ru