Королевские креветки с зеленым перцем

• 500 г больших креветок

• 100 мл вина

• 4–5 вареных яичных желтков

• 1 ч. ложка молотого зеленого перца

• 1 ст. ложка рубленой зелени любистока

• 1/2 ч. ложки молотых семян сельдерея

• 2–3 ст. ложки уксуса

• 1 ч. ложка соли

Как приготовить «Королевские креветки с зеленым перцем»:

• Соединить с вином хорошо размятые желтки, добавить специи и приправы.
• Отварить креветки в подсоленной воде, очистить.
• Креветки полить винным соусом, подавать (по желанию) с отварным рисом.

Приятного аппетита!