Рецепт креветок в пряном винном соусе. 500 г больших креветок 100 мл вина 4–5 вареных яичных желтков 1 ч. ложка молотого зеленого перца 1 ст. ложка рубленой зелени любистока 1/2 ч. ложки молотых семян сельдерея 2–3 ст. ложки уксуса 1 ч. ложка солиКак приготовить «Королевские креветки с зеленым перцем»: Соединить с вином хорошо размятые желтки, добавить специи и приправы. Отварить креветки в подсоленной воде, очистить. Креветки полить винным соусом, подавать (по желанию) с отварным рисом. Приятного аппетита!
