Каннеллони запеченные

• каннеллони - 250 г
• помидоры - 400 г
• масло растительное - 3 ст. ложки
• сыр твердый - 250 г
• масло сливочное - 30 г

Для фарша:

• говядина (фарш) - 150 г

• свинина (фарш) - 150 г

• лук репчатый - 1 головка

• перец черный молотый, соль по вкусу

Как приготовить "Каннеллони запеченные":

• Фарш измельчите вместе с луком, посолите, поперчите. Влейте небольшое количество воды, чтобы масса получилась эластичной. Обжарьте на растительном масле. Охладите.
• Помидоры ошпарьте, положите сразу в холодную воду и снимите кожицу, затем нарежьте помидоры кружочками.
• Отварите каннеллони.
• Нафаршируйте макароны мясным фаршем, уложите в один ряд в смазанную маслом глубокую сковороду, перекладывая тонкими пластинками сыра. Сверху на каннеллони положите кружочки помидоров, посыпьте оставшимся тертым сыром, сбрызните маслом, накройте крышкой и запекайте 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт "Каннеллони запеченные" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru