Говядина отварная с соусом

• мякоть говядины - 500 г.

• лук репчатый - 1 головка

• морковь - 1 шт.

• корень сельдерея - 30 г.

• корень петрушки - 30 г.

• гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки

• соус хрен - 2 ст. ложки

• лавровый лист - 1 шт.

• перец черный молотый - по вкусу

• соль - по вкусу

Как приготовить "Говядина отварная с соусом":

• Репчатый лук, морковь и корень сельдерея нарежьте дольками.
• Мякоть говядины залейте 0, 6 л горячей воды, введите подготовленные овощи и варите до готовности. Соль и специи добавьте к мясу за 15 минут до окончания варки, лавровый лист — за 2 минуты до окончания варки.
• Перед подачей нарежьте мясо порционными кусками, прогрейте в бульоне и подайте с рассыпчатым рисом и соусом хрен.

Приятного аппетита!

Рецепт "Говядина отварная с соусом" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru